Budy艅 dla niemowlaka najlepiej przygotowa膰 na bazie dobrej jako艣ci mleka najlepiej w okolicy 7 miesi膮ca 偶ycia z racji zawarto艣ci 偶贸艂tka. Jak przygotowa膰 budy艅 jaglany - przeczytaj. Przepis na domowy budy艅 waniliowy szklanka mleka 偶贸艂tko 艂y偶eczka cukru br膮zowego (mo偶na z niego zrezygnowa膰)
Klasyczny budy艅 na krowim mleku mo偶na poda膰 po pierwszym roczku. W naszym przepisie wyst臋puje pur茅e z banana - stanowi ono zdrowy zamiennik cukru. Zamiast banan贸w mo偶na u偶y膰 domowego s艂odzid艂a z daktyli (wystarczy zmiksowa膰 kilka 艣wie偶ych daktyli z wod膮).
Budy艅 zosta艂 przygotowany bez jajek i bez mleka krowiego. Tre艣膰 deseru stanowi t艂uste mleko kokosowe (zawarto艣膰 t艂uszczu powi偶ej 17% i miazgi kokosowej powy偶ej 82%) oraz dowolne zwyk艂e mleko ro$linne. Budy艅 na mleczku kokosowym jest bardziej tre艣ciwy, dodatkowo konsystencj臋 urozmaicaj膮 wi贸rki kokosowe.
Kokosowy budy艅 z kaszy jaglanej - Sk艂adniki: 100g kaszy jaglanej. ok 500 ml p艂yn贸w (u mnie mleko krowie i mleko kokosowe Real Thai po 250ml) 2 艂y偶ki wi贸rk贸w kokosowych. 2 艂y偶ki sta艂ej cz臋艣ci mleczka kokosowego/mascarpone (mo偶esz pomin膮膰)
Przygotowanie 1 Oddziel bia艂ka od 偶贸艂tek. 呕贸艂tka prze艂贸偶 do rondelka, dodaj mas艂o oraz cukier. 2 Lask臋 wanilii rozetnij wzd艂u偶, za pomoc膮 no偶a wyjmij nasiona i dodaj do rondelka. 3 Do rondelka wlej szklank臋 mleka i wymieszaj sk艂adniki. Podpal gaz i podgrzej sk艂adniki (nie gotuj), mieszaj膮c je r贸zg膮. 4
. 29 490 80 39 71 707 302 114
budy艅 na mleku kokosowym dla niemowlaka
